TipologiaVino Rosso Annata2023 Capacità0,75 l NazioneFrancia Gradazione13,5 ° RegioneCotes du Rhone ClassificazioneA.O.C. Registrati Scheda tecnica Richiedi agente Dettagli imballo Peso netto0,75 kg Peso lordo1,4 kg Peso cartone8,4 kg Diametro bottiglia8,77 cm Altezza bottiglia30 cm Volume0,75 lt Peso bancale- Colli per strato8 Larghezza cartone33 cm Colli per bancale56 Altezza cartone20 cm Profondità cartone28,5 cm Strati per bancale- EAN bottigliaNO BARCODE
TIPOLOGIAHermitage AOC - L’Ermite ZONA PRODUTTIVAErmitage VITIGNOSyrah 100% TIPOLOGIA DEL TERRENOSituato in cima alla collina dell'Eremo, intorno alla cappella, in un luogo chiamato l'Ermita. ETÀ DEI VIGNETILe viti hanno quasi 90 anni. VINIFICAZIONELe uve vengono raccolte a mano e diraspate. Inizia subito la vinificazione in vasche di cemento con macerazione per 4 settimane che permette di ottenere tannini setosi e stabili adatti ad un invecchiamento a lungo termine. La temperatura non supera i 32°C per consentire un'estrazione di buona qualità. Per fare questo vino viene utilizzato solo il mosto fiore. COLORERosso granato molto scuro PROFUMOAromi di frutta nera con sentori di spezie ABBINAMENTIPerfetto con piatti a base di manzo e selvaggina come cervo e cinghiale. SAPOREI tannini sono allo stesso tempo potenti e vellutati. Toni affumicati e pepati esprimono meravigliosamente la varietà Syrah su terreno granitico. INVECCHIAMENTOIl mosto fiore viene immediatamente travasato in botti di vari passaggi per maturare dai 18 ai 20 mesi.